Ученые рассказали, почему «вредный жир» нужно употреблять
chelny-izvest.ruБлагодаря диетологам насыщенный жир животного происхождения, который может встречаться в жирных кусках мяса и мясных продуктах, сливочном и топленом масле, сале, сыре, сливках, сметане, мороженом и так далее, считают вредным.
Но ученые нашли подтверждения тому, что употребление такого жира защищает от инсульта головного мозга, сообщает Медикфорум. Ученые, проводя исследование, изучили рацион питания 135 335 человек возрастом от 35 до 70 лет за семилетний период.