общество морепродукты

Ученые рассказали об опасности приготовления пищи на растительном масле

Ученые из Оксфордского университета рассказали, что растительное масло, используемое в процессе приготовления пищи, выделяет токсичные для организма вещества.Специалисты провели исследование и выяснили, что повышение температуры масла увеличивает концентрацию альдегидов - веществ, которые повышают риск возникновения рака, деменции и сердечных болезней.

DMCA