Ученые рассказали об опасности употребления фруктозы
iz.ruУпотребление фруктозы сверх нормы может нарушить метаболизм и вызвать различные заболевания. Об этом стало известно из исследования китайских ученых, результаты которого были опубликованы журнале Chinese Medical Journal.Ученые отметили, что в погоне за здоровым образом жизни многие начинают заменять обычный сахар фруктозой.«Наш обзор предоставляет всестороннюю информацию о прогрессе в изучении молекулярных и клеточных аспектов метаболизма фруктозы и ее роли в развитии метаболических заболеваний.
Эти данные помогут в разработке новых диагностических, профилактических и терапевтических стратегий при метаболических заболеваниях», — рассказал ведущий автор исследования профессор Чжан Вейпин.Исследователи отметили, что интенсивность всасывания