Ученые рассказали, как влияет фруктоза на иммунную систему
nation-news.ruУченые из Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Крика в Лондоне выяснили, что употребление больших доз фруктозы влияет на работу иммунной системы.Специалисты изучили влияние фруктозы на организм грызунов.
В результате ученые узнали, что это соединение перепрограммирует клеточные метаболические пути, способствуя процессам, активация которых приводит к повышению уровня воспалительных цитокинов.Чрезмерное потребление фруктозы вызывает воспалительные реакции иммунной системы, предупредили эксперты.