Ученые назвали опасную для иммунной системы пищевую привычку
ru.armeniasputnik.amРИА Новости.Специалисты из Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Крика в Лондоне провели исследование на мышах, желая проверить влияние фруктозы на организм.Исследование показало, что фруктоза перепрограммирует клеточные метаболические пути, способствуя глутаминолизу и окислительному метаболизму.
Активизация этих процессов приводит к повышению уровня воспалительных цитокинов.Ученые пришли к выводу, что чрезмерное потребление фруктозы вызывает воспалительные реакции иммунной системы.