Ученые придумали, как сделать молочный шоколад полезным
news.mail.ruСпециалисты из Службы исследований Министерства сельского хозяйства США провели ряд экспериментов с целью сделать молочный шоколад таким же полезным, как черный.
Для улучшения его состава они использовали тонкую мембрану, которая окружает ядро арахиса. Ранее ее считали отходом и использовали только в качестве корма для животных, но оказалось, что кожура очень полезная.