Ученые предупредили об опасности сырых овощей
bnkomi.ruАмериканские ученые рассказали, как сырые овощи отражаются на деятельности кишечника. Фото Виктора Бобыря Исследователи установили, что употребление овощей, не подвергавшихся термической обработке, влечет за собой ряд негативных последствий для пищеварения.
Такие продукты уничтожают полезные бактерии, помогающие пищеварению и укреплению иммунитета. Исследования проводились на людях и грызунах.