Учёные: Потребление жареной пищи повышает вероятность сердечных заболеваний и инсульта
Употребление жареной пищи обусловлено повышенным риском серьёзных сердечных заболеваний и инсульта. Научная работа опубликована в онлайн-версии журнала Heart.
Исследователи проанализировали исследования с общим количеством добровольцев более 754 тысяч, чтобы оценить возможную связь между употреблением жареной еды и смертностью от болезней сердца и сосудов и других причин.