Ученые обнаружили скрытый механизм пищевого поведения
ria.ruМОСКВА, 6 апр — РИА Новости. Исследования, которое провели ученые из Португалии и США, показало, что решение о том, какую пищу выбрать, принимает мозг в вместе с кишечником и печенью.
Новая "постпищеварительная" ось, управляющая пищевым поведением, описана в статье, опубликованной в журнале Neuron. Считается, что мозг решает, подходит ли та или иная еда организму, в тот момент, когда пища попадает в рот.