Учёные обнаружили новое полезное свойство кофеина
Они выяснили, что вещество снижает уровень триглицеридов и замедляет отложение липидов. Испытуемыми традиционно стали животные, на этот раз — крысы.
Правда, кофеин они получали не из кофе, как можно было бы предполагать, а из чая мате. Напиток готовят из измельчённых высушенных листьев и молодых побегов падуба парагвайского, который содержит высокую концентрацию этого вещества.