Ученые назвали продукт, который поможет восполнить недостаток витамина D
rosbalt.ruВосполнить недостаток витамина D помогут грибы. К такому выводу пришли ученые из Великобритании и Ирландии, сообщает The Voice со ссылкой на диетолога Роба Хобсона.
Грибы содержат соединение под названием эргостерин, которое превращается в витамин D под действием солнечных лучей. Этот продукт также признан одним из самых популярных заменителей мяса.