Ученые назвали любимую пищу мозга и посоветовали ее не есть
5-tv.ruМозг любит высококалорийные продукты и побуждает хозяина к употреблению жирной пищи. Однако потом он сам же от этого страдает, говорится в статье ученых из Йельского университета (США), опубликованной на портале издателя биомедицинских журналов CellPress.
Мозг любит вкусную жирную пищу потому, что он потребляет большую часть энергии, поступающей в организм с едой. Ученые решили проверить, как проходят воспалительные процессы в сером веществе при диете с высоким содержанием жиров.