кулинария

Тунец на гриле

Тунца разморозить и нарезать на стейки толщиной в 1—1,5 см. В миске смешать масло, сок 1 лимона, мед, свежемолотые черный перец и кориандр, посолить и положить в эту смесь тунца на полчаса.Обжарить рыбу на сковороде-гриль по 4 минуты с каждой стороны.

Подавать с гарниром: на листья салата выложить нарезанные полукольцами огурцы, дольки томатов и лимона, порезанный сладкий перец и нарезанную кольцами кукурузу, сбрызнуть маслом и подсолить..

DMCA