Сушеной, замороженной или в варенье. Как сохранить вкус свежей малины на зиму
nv.uaКулинарный эксперт Евгений Клопотенко рассказал, как правильно заготавливать эту ягоду.Малина, как и другие ягоды, обладает множеством полезных свойств, поэтому ее хочется и стоит не только наесться в сезон, который приходится на июль и сентябрь, но и заготовить на зиму.
Малину ведь можно добавлять в компоты, чай, лимонады, мариновать в ней мясо и добавлять в салаты, а малиновое варенье станет отличным топпингом или начинкой для пирога.