Звезда "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл секрет оригинальных кабачков на зиму: "Будут и хрустящими, и пряными"
politeka.netPoliteka.net, консервация из кабачков наиболее популярная и универсальная. Они подходят к любому гарниру, а также достаточно вкусные в самостоятельном виде.Победитель "Мастер Шеф", украинский шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился оригинальным рецептом кабачков с кетчупом "Чили" - они в меру острые, пикантные и очень ароматные."Кабачки такие, что будут играть по вашим правилам.
Поэтому наслаждайтесь ими зимой. Они будут и хрустящими, и насыщенными, и пряными, и немного острыми из-за чили", - написал Евгений Клопотенко.Ингредиенты:кабачки – 500гвода – 300 млуксус – 2 ст.л.сахар – 2 ст.л.соль – 1 ч.л.кетчуп "Чили" – 1,5 ст.л.гвоздика, горошина душистого перца, несколько горошин черного перца, 1/3 ч.л.
"Мастер Шеф" Клопотенко неожиданно нарвался на критику, показательные кадры: "Уже зрадоньку развели"