Суп из брокколи с горошком: вкусный рецепт для прохладного дня
vesty.co.ilСогревающий и сытный, это суп из брокколи с цветной капустой и горошком обещает стать настоящим хитом зимнего сезона - в том числе благодаря простоте приготовления.Суп из брокколи с горошком и кокосовым кремомНа 8-10 порций600 г свежей брокколи600 г свежей цветной капусты (можно использовать вместо этого двойное количество брокколи)2 литра воды или овощного бульона2 стакана свежего или замороженного горошка2 стакана кокосового крема 17% жирности минимум ("крем кокус")соль и перец по вкусуСпособ приготовления:• Хорошенько вымыть брокколи и цветную капусту, разобрать на соцветия, нарезать стебли нарезать кусочками, выложить в кастрюлю, залить бульоном или водой и варить до размягчения.• Снять с огня.• Вынуть брокколи при помощи шумовки и.