Суп гаспачо: история и рецепты
skuke.netСуп гаспачо готовится из свежих овощей, в большей степени томатов, и подается сдобренным большой ложкой хорошего оливкового масла.Овощи перемалывают в блендере до пюреобразного состояния, затем выдерживают в холодильнике и ставят на стол вместе с чесночными гренками.Получается летний освежающий вариант любимого томатного супа.История гаспачо, как и любого блюда, корнями уходящего в далекое прошлое, запутанна и сложна.