продукты здоровье общество овощи питание интересное кулинария

Список овощей, которые врачи не советуют варить или жарить

Некоторые овощи богаты антиоксидантами и потенциальными противораковыми агентами. Но при приготовлении эти соединения разрушаются.

Семейство капустных известно высоким содержанием глюкозинолатов (GL) — веществ, которые учёные считают мощными антиоксидантами и потенциальными противораковыми агентами.

DMCA