Специя против болезней - почему стоит добавлять куркуму в блюда
cursorinfo.co.ilКуркума веками использовалась в традиционной китайской и аюрведической медицине как природное лечебное средство. Куркума, получаемая из корневища растения Curcuma longa, на протяжении веков применялась в традиционной китайской и аюрведической медицине как натуральное средство для поддержания здоровья.
Сегодня она востребована не только как ароматная специя, но и как популярная пищевая добавка. Ключевое действующее вещество куркумы — куркумин, пишет Health.
