Специалисты по питанию предложили стандартизировать приготовление школьных обедов
versia.ruВ сфере питания в школьных и дошкольных учреждениях скопилось немало проблем, требующих решения, особенно в Петербурге. В связи с этим эксперты делятся предложениями по улучшению качества питания.
Одну из главных проблем в данной сфере выделила глава отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ Питания и Биотехнологии» Елена Симоненко.
