Соки с нитратами оказались полезны для здоровья
Зеленые овощные соки улучшают состояние полости рта, так как обладают антибактериальным действием – такое заявление сделали немецкие ученые.
Дело в том, что в листьях растений накапливаются нитраты – вещества, полезные для их роста и развития. Они содержатся в рукколе, шпинате, листьях салата и прочих подобных продуктах.