Сколько еды выбрасывают на Кипре?
vkcyprus.comФедерация работодателей и промышленников провела исследования того, сколько рестораны и прочие заведения общественного питания выбрасывают еды.
Результаты оказались ошеломляющими. В мусорном ведре оказывается 70% поставляемой в рестораны рыбы, 50% овощей и фруктов и 45% хлебобулочных изделий.Исследование проходило в декабре 2020 и январе 2021 года по электронной почте, в рамках более широкого проекта - программы Life-FOODPrint, нацеленной на сокращение бессмысленной траты продуктов питания.