Система «Меркурий» помогла выявить просроченные мясные продукты
afanasy.bizСотрудники мониторинговой группы Ярославской области выявили факты нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения хозяйствующими субъектами Ярославской области.
По результатам мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов установлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Лотос Бэйкери» для реализации в пищу людям оформлены эВСД на полуфабрикат мясной из говядины охлажденный с истекшим сроком годности.