Симнель. Рецепт английского пасхального кекса, который готовят уже несколько столетий
nv.uaКогда-то симнель готовили в предпасхальный период, десерт был популярен в Великобритании, Ирландии и других странах. Сегодня он стал традиционным блюдом на Пасху.
Симнелем называют кекс или торт, который готовят к Пасхальному воскресенью. Крем состоит из миндальной пасты или марципана, а сверху торт украшают марципановыми шариками в виде яиц.