Штрудель с капустой из слоеного теста: пошаговый рецепт
skuke.netВ краснокачанной капусте витамина С и белка почти вдвое больше, чем в белокочанной капусте. Кроме того, она богата каротином, солями железа и калия, витаминами группы В, а также ценными веществами, укрепляющими стенки сосудов и предотвращающими заболевания крови и легких.1.Мелко нарезать красную луковицу, очищенную грушу и два зубчика чеснока.2.
Пять минут обжаривать в сливочном масле вместе с изюмом.3.Добавить краснокочанную капусту, нарезанную соломкой, красное сухое вино, овощной бульон и соль по вкусу.4.