Шеф-повар рассказал, как выбрать качественную томатную пасту
vm.ruШеф-повар Григорий Малышев рассказал, как выбрать качественную томатную пасту. По его словам, кетчуп и томатная паста — это одни из самых часто подделываемых в России продуктов.
Доля томатов в поддельной пасте невелика, а основу составляют фруктово-яблочные компоненты. Точно сказать, что перед вами подделка можно только по результатам лабораторных исследований, отметил кулинар.