Шеф-кондитер рассказала об опасности уличного мороженого из лотков
ren.tvВесь холодильник мороженого из уличных лотков должен быть продан за один день, иначе оно становится опасным для здоровья. Об этом заявила в эфире радиостанции "Говорит Москва" шеф-кондитер Людмила Букина. "Как говорят итальянцы, если вы за день не продали контейнер с мороженым, бросайте этот бизнес.
Проблема в том, что в России потребление такого мороженого меньше, чем в Италии, и естественно этот один лоточек за день не продается", - заявила эксперт.