Селедка под шубой: фирменный рецепт Сергея Жукова
skuke.netСергей Жуков: «Селедка под шубой — одно из самых главных блюд на новогоднем столе. Сегодня есть огромное количество рецептов «селедки», которые доказывают, что классика может быть не скучной.Какие только варианты этого салата я не повидал: в него добавляют яблоки, икру, семгу и многое другое.
Так и в нашем «Руки Вверх!Бар», где царит атмосфера 90-х, полюбившиеся всем с детства блюда приобретают новые краски. Создавая свою селедку под шубой, мы с поварами решили сделать акцент на соусах и именно с их помощью сделать привычный для всех салат особенным.