Самый сочетаемый дуэт: рецепт баранины с крыжовником от шефа Емельяненко
5-tv.ruШеф-повар Василий Емельяненко раскрыл секрет приготовления изысканного деликатеса из двух самых, на его взгляд, сочетаемых ингредиентов: баранины и крыжовника.
Кислый вкус ягод прекрасно дополняет ароматное мясное блюдо и раскрывает его вкусовые качества по-новому. Отправляем баранью шею на сковороду — солим ее и перчим по вкусу.