Самые главные советы по консервации
skuke.netКак правильно стерилизовать банки для консервации. Прежде всего, их надо вымыть очень хорошо, проверить на наличие трещин. это пар, мы стерилизуем банки с помощью кастрюли и металлической решетки, или специального круга, который устанавливаем на кастрюлю.Банки переворачиваем вверх дном и устанавливаем на эту решетку.
Банки стерилизуются паром около 15 минут. Если забудете время, просто смотрите на банку посмотрите и трогаете дно, если оно стало горячим, значит банка готова.Банки, когда снимаете не переворачивайте, а просто также вверх дном поставьте на чистую ткань.