Салат на каждый день. Берем простые продукты и заменяем майонез заправкой
skuke.netБыстрый и одновременно вкусный салат из пекинской капусты из тех вариантов, что делаются на каждый день. Готовить его можно в дополнение к обеду, или подавать как отдельный легкий ужин: привычный майонез заменяем сочной и более полезной заправкой.Для самого салата нам понадобится 500 граммов пекинской капусты и банка зеленого горошка.
Но начнем мы с заправки: наливаем в удобную банку 50 миллилитров молока, 100 миллилитров растительного масла и погружным блендером взбиваем до загустения.Теперь туда же выдавливаем зубчик чеснока, насыпаем 1/3 чайной ложки соли, выдавливаем 2 чайных ложки лимонного сока и добавляем еще 1/2 чайной ложки дижонской горчицы.