С черничной начинкой. Рецепт ленивых вареников от Татьяны Литвиновой
nv.uaГастро-эксперт рассказала, как приготовить самые ленивые, но очень вкусные вареники с ягодами внутри. Татьяна Литвинова решила научить готовить вареники свою подругу-тренера Леру Вьюшину, которая следит за своей фигурой и совершенно не умеет готовить.Тесто на вареники очень похоже на тесто для сырников, его нужно лишь немного трансформировать и отварить, а не пожарить.Ингредиенты:Соус черничный :Приготовление: Разомните творог вилкой до маленьких крупинок, чтобы образовалась пастообразная масса.Добавьте яйца.
Вливайте их в тесто порциями, чтобы вареники получились нежными.Затем добавьте просеянную муку и начните вымешивать тесто руками.Сформируйте из теста колбаску и нарежьте кольцами по 2 см.