Российские ученые нашли простой способ определения яда в продуктах
popmech.ruСтанет дешевле и проще находить опасный яд, который может содержаться в молоке, орехах и других продуктах питания. Точность при этом не пострадает, обещают ученые Афлатоксин-В1 — ядовитое химическое соединение, которое опасно для людей и животных.
Его выделяют некоторые виды микроскопических плесневых грибов. Соединение становится причиной злокачественных опухолей, цирроза печени, а также снижает иммунитет.
