Россиянам рассказали о норме потребления молочных продуктов
news.ruОб этом заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения российского Минздрава Дарья Халтурина рассказала в интервью «Российской газете».
По словам эксперта, более полезным является даже не само молоко, а ферментированные продукты — кефир, йогурт, творог, сыр. Это объясняется тем, что не каждый человек имеет гены, способные хорошо переносить лактозу.