Россиянам рассказали, как выбрать качественные рыбные консервы
news.ruПо словам экспертов, некоторые потребители считают, что продукт в стеклянной банке более уязвим, так как из-за воздействия солнечного света он якобы окисляются полезные жиры.
Однако для этого процесса необходим кислород, который не может проникнуть в герметично закрытую банку. Кроме того, свет проникает через стекло в небольшом количестве, поэтому, если хранить тару в тёмном месте, с витаминами и другими полезными веществами ничего не произойдёт.