Россиянам рассказали, как правильно выбирать и хранить мёд
live24.ruМосква, 02 сен 2020. . Замруководителя Роскачества Елена Саратцева рекомендует проверять натуральность мёда по его прозрачности вне зависимости от сорта.
По её словам, в домашних условиях можно добавить небольшую капельку йода на мёд: если он посинеет, то в него был добавлен крахмал для того, чтобы загустения его консистенции.Некоторые продавцы занимаются растапливанием старой «медовой» партии и выставляют его на продажу как свежий.