Роспотребнадзор представил новые правила работы общепита
iz.ruРоспотребнадзор разработал новые правила работы заведений общественного питания. Проект соответствующего постановления правительства опубликован на официальном портале нормативных правовых актов.В пояснительной записке к документу указано, что правила разработаны в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины» взамен предыдущих подзаконных актов, которые утрачивают силу с 1 января 2021 года.
Предыдущие правила были утверждены в августе 1997 года.По большей части, документ содержит уточнение норм ввиду изменившегося законодательства и современных реалий.