Роспотребнадзор не советует употреблять лук людям с гастритом
piter.tvВ четверг, 22 апреля, Роспотребнадзор дал советы, как правильно употреблять репчатый лук, сообщило издание "Доктор Питер". Специалисты отмечают, что лучше есть сырок лук, так как при обработке он теряет витамины, но налегать на него не советуют людям с заболеваниями органов пищеварения, поскольку он повышает кислотность желудочного сока.
Помимо этого не стоит часто есть лук тем, у кого есть болезни почек и печени. Покупая лук, нужно обращать внимание на внешний вид: поверхность должна быть сухой (влажные и сильно пахнущие места говорят о том, что лук начинает портиться).