Роскачество раскрыло секрет выбора самых вкусных ягод
iz.ruЭксперты Роскачества разработали рекомендации по выбору самых лучших сезонных ягод. Специалисты обратили внимание, что сейчас на прилавках можно найти вкусную и качественную голубику, малину, крыжовник, смородину и ежевику.Форма и окрасСвежую качественную ягоду можно отличить по зеленым черешкам и листочкам, гладкой упругой поверхности плодов с равномерной окраской, которая является показателем зрелости ягоды, говорится в материалах, оказавшихся в распоряжении «Известий».
Желательно, чтобы отдельные ягодки в партии были схожего размера, формы и окраса, то есть относились к одному сорту и были одинаково созревшими.Созревшая естественным образом и не перележавшая ягода, как правило, будет обладать более ярким ароматом.Собранные зеленоватыми и транспортированные в Россию ягоды обладают менее выраженным ароматом.