Роскачество проверило филе семги в российских магазинах
inforeactor.ruВсего семь торговых марок прошли проверку в Роскачестве. Специалисты нашли листерии и кишечную палочку в пяти изученных образцах.
Кроме того, филе семги двух торговых марок содержало повышенное количество микроорганизмов. Наличие указанных веществ в продукте может указывать на несоблюдение условий гигиены на производстве, а также на нарушения в санитарной обработке оборудования, предположили специалисты Роскачества.