Роскачество обнаружило кишечную палочку в паштетах
rg.ruПо итогам проверки готовых мясных и печеночных паштетов эксперты обнаружили нарушения безопасности в 8 образцах из 16, сообщили в Роскачестве.В результатах исследования говорится, что в восьми образцах были обнаружены те или иные нарушения: бактерии группы кишечной палочки, другие потенциально опасные микроорганизмы, превышение по микробной обсемененности, дрожжи и антибиотики.
В одном образце количество антибиотиков превышало допустимые нормы."Причем в паштете некоторых марок встречалось сразу несколько нарушений", - сообщили в Роскачестве.Из 16 исследованных образцов разных торговых марок, 69% оказались с нарушениями по безопасности, качеству или достоверности маркировки.