Роскачество обнаружило фрагменты слюнных желез в докторской колбасе
aif.ruСпециалисты Роскачества проверили шесть торговых марок докторской колбасы, в одном из образцов находились фрагменты слюнных желёз, об этом сообщается в релизе организации.Так, недопустимые включения обнаружены в колбасе «Докторская» торговой марки «Велком».
Кроме того, эксперты проверили колбасу по 70 показателям качества и безопасности, в том числе на содержание крахмала, консервантов, различных красителей и антибиотиков.Оценка качества продукции таких производителей, как «Велком», «Дымов», «Клинский», «Окраина», «Вязанка» и «Мясной дом Бородина 1997» показала, что нарушения, выявленные ранее, были устранены, однако некоторые недочёты присутствовали.Согласно общим заключениям экспертов, колбаса «Докторская» шести торговых марок в целом.