Рис или картофель – диетологи назвали победителя в битве гарниров
Хотя многие привыкли считать рис более диетическим продуктом, специалисты утверждают, что картофель превосходит его по питательной ценности. В повседневном рационе большинства людей рис и картофель занимают лидирующие позиции среди крахмалистых продуктов.
Однако вокруг них часто возникают споры: что же все-таки лучше выбрать на обед, чтобы получить максимум пользы? Об этом пишет Рrevention. Диетолог и тренер Джордан Лангхоу отмечает, что при выборе риса предпочтение стоит отдавать цельнозерновым сортам, богатым клетчаткой, магнием и витаминами группы В.
cursorinfo.co.il