Рецепты из крапивы: ризотто «Рискрап»
skuke.netДля тех, кто любит землю » » Рецепты из крапивы: ризотто «Рискрап» Многие знают о полезных свойствах крапивы.Молодые листья крапивы можно использовать для приготовления итальянского блюда – ризотто.
1 л воды, 150 г риса, 500 г крапивы, 100 г твердого сыра, 1 луковица, 1 лимон, пол-литра бульона (овощного или куриного), 70 мл белого вина, 1 ч.ложка оливкового масла, 1 ч.