Рецепт дня: Пряная рождественская меренга с клюквой
bykvu.comИнгредиенты5 средних яиц, только белки275 г белого сахарного песка1 ч.л.молотых специй50 г белого шоколада измельченнного50 г г темного шоколада измельченного200 мл натурального греческого йогурта100 мл сливокСахарная пудра – 3 ст.л.100 г свежей или замороженной клюквы, промыть при использовании свежей0,5 ч.л.
золотого пищевого блескаРазогрейте духовку до 120 ° C и застелите противень пергаментом.В большой чистой стеклянной миске взбейте яичные белки до образования твердых пиков.