Развенчан миф о разнице между цельным и сухим молоком
vm.ruСухое молоко не менее полезное, чем цельное, и отличается от него только тем, что не имеет влаги в составе. Об этом руководитель службы стандартизации Молочного союза Лариса Абдуллаева в понедельник, 20 января.
По ее словам, сушка молока производится в целях повышения долготы хранения продукта. При обработке товара его полезные свойства и вещества ни в коей мере не уничтожаются, уверяет эксперт. — Единственное, чем сухое молоко отличается от цельного, — это отсутствие влаги, — подчеркнула