Математики развеяли миф о формуле идеально крепкого кофе
vm.ruМатематики из Университета Портсмута в Великобритании развеяли миф о формуле приготовления идеально крепкого кофе, пишет . Они изучили популярную точку зрения, согласно которой крепость кофе зависит от помола зерна.
В ходе эксперимента выяснилось, что в таком утверждении совсем нет логики. По словам специалиста Джейми Фостера, из мелко молотых зерен на самом деле получается менее крепкий напиток, ведь такие зерна собираются в комки и «забивают поток».