Размягчаем творог и сыр почти готов: варим твердые сорта в домашних условиях
skuke.netПроизводители магазинных сыров все чаще вводят в рецептуру пальмовое масло, консерванты и красители. Одновременно растет и цена на сыры.Проще и вкуснее будет приготовить твердые сорта сыра дома — нужно только размягчить творог и сыр будет почти готов.
Кроме полутора килограммов творога нам понадобится полтора литра молока, 2 чайные ложки соли, чайная ложка соды и одно яйцо.При этом рецепте сыр получается достаточно нейтральным — в процессе можно добавлять любые специи или зелень.