Раскрыт самый бодрящий вид кофе
lenta.ruКофейный блогер Ольга Игнатьева в интервью радио Sputnik раскрыла россиянам самый бодрящий вид кофе в жаркое время года.По ее словам, больше всего бодрит нитро кофе — разновидность кофе с добавлением азота.
Для его приготовления используют крепкий кофе холодного заваривания, который насыщается инертным газом с помощью оборудования, которое используется в пивной промышленности.Азот насыщает кофе мелкими пузырьками, которые создают бархатистую текстуру.