Россиянам рассказали о самом бодрящем летнем кофе
abnews.ruТак, максимальную бодрость в жаркое время года можно извлечь из особой разновидности кофе — нитро кофе. Такой напиток является разновидность кофе с добавлением азота, для его приготовления используют крепкий кофе холодного заваривания, который насыщается инертным газом.«Что делает азот с кофе?
Он насыщает его мелкими пузырьками, которые создают бархатистую текстуру. <…> Еще азот придает напитку сладость и сливочность, из-за чего его довольно приятно пить.